Dem Alter entsprechende Gebrauchs- und Lagerspuren, Flecken im Schnitt. Inhalt sauber und ohne Einträge.
 
Dieses Kochbuch enthält neben Rezepten für Obst-, Salat-, Suppen-, Saucen-, Gemüse-, Kartoffel-, Getreide- und Süssspeisen wertvolle Menu-Zusammenstellungen, Anleitung zur Durchführung gesunder und rationeller Kost, Nährwerttabellen, eine kleine Lebensmittellehre für Hausfrauen und Köchinnen, Erläuterungen über verschieden Ersatzprodukte.
 
Einen guten Einblick in die damalige Zeit geben auch die im Buch enthaltenden Inserate.
 
Rascher Verlag, Zürich 1943
Softcover mit 206 S.