Über 50 Rezepte für Getränke und kleine Speisen
 
Der Aperitif, diese zwanglose, aus Frankreich stammende Sitte, ist Getränk und Geselligkeit zugleich, eine Gelegenheit, mit Kollegen, Freunden oder Familie entspannt ein Glas zu trinken und eine Kleinigkeit zu essen. Die Autorin hat für dieses Buch die besten Familienrezepte für raffinierte Drinks und köstliche Gaumenkitzler zusammengetragen und sie stellt die klassischen Aperitifs - zum Teil sogar deren streng gehütete Rezepturen - vor.
 
144 S., zahlr. farb. Abb., geb., 21,5 x 23,5 cm.