leichte Lagerspuren, Kratzer auf der Rückseite, ansonsten ungebrauchtes Archivexemplar
 
Spitzenkoch Peter Bührer führt in diesem wunderschön bebilderten Band auch Ungeübte mit den raffinierten Schritt-für-Schritt-Rezepten zum krönenden Erfolg. Sie erfahren weiter alles über Essig und Öl und über die Wirkung von Gewürzen und Kräutern.
 
Herausgeber : Müller Rüschlikon 1996
HC geb. mit 96 S.
ISBN-10 : 3275011987
ISBN-13 : 9783275011988