Cuisine Naturelle: Dieses Buch enthält Ideen und Rezepte für eine Küche, die den naturgegeben Wechsel der Jahreszeiten und das, was die einheimische Landwirtschaft liefert, wieder stärker betont. Dabei wird auf naturbelassene Nahrungsmittel genauso Wert gelegt, wie auf deren schoneneden Behandlung. Das Buch weist einen Weg zu einer ausgewogenen, ausgeglichenen Ernährung voll überraschender Geschmackserlebnisse und vergnüglicher Vielfalt. Ein genussreicher Beitrag für mehr Freude am Essen. Und Spass am Leben.
 
Schweizer Milchproduzenten ca. 1993
HC geb. mit ca. 150 S.
Sprache ‏ : Deutsch 
ISBN-10 ‏ : ‎  3909230369 
ISBN-13 ‏ : ‎  9783909230365