Paula Bosch's Auslese - 100 Weintips von Deutschlands Sommelière Nr. 1 (antiquarisch)
 
leichte Lagerspuren, ansonsten tadelloses Exemplar
 
Für dieses Buch hat Paula Bosch, basierend auf ihrer langjährigen Erfahrung, ganz besondere Weintips gesammelt.
Vorgestellt werden 100 Weine, über deren Herkunft und Erzeugung, deren Duft und geschmack, sowie gegebenenfalls Lagerfähigkeit und richtigen Zeitpunkt des Genusses Paula Bosch in gewohnt subjektiver Präzision erteilt.
 
Das ansprechend gestaltete Buch in gebundener Form ist zuerst nach Ländern geordnet, dann nach Anbauregionen. Jeder Wein wird auf einer Doppelseite vorgestellt. Auf einer Seite wird der Wein von einem oder zwei Jahrgängen beschrieben und eine kurze Information über Weingut und Winzer dargestellt. Auf der anderen Seite findet man ein gut photographiertes Farbbild von Flasche und Etikett. Außer deutschen Weinen werden Weine von allen Kontinenten mit Ausnahme Asiens vorgestellt.
 
Heyne Verlag 1999
HC geb. 240 S.
ISBN-10 ‏ : ‎ 3453166043
ISBN-13 ‏ : ‎ 9783453166042