deutliche Gebrauchsspuren, eine handschriftliche Eintragung, ansonsten sauber und vollständig.
 
Ein umfassendes Lehrwerk der Küche.
Über 1300 Rezepte, 109 Zeichnungen im Text, 33 Fotos, davon 16 mehrfarbig
 
BLV Verlagsgesellschaft München 1963
HC geb. mit ca. 432 S.