Der Weinbau im Kanton Luzern, ein Kulturgut, das lebt und blüht. Für viele jedoch wenig bekannt. Oder wussten Sie, dass im Kanton Luzern weit mehr als 50 verschiedene Weine produziert werden? Oder dass in den drei Rebbaugebieten Seetal, Vierwaldstättersee und Wiggertal über 10 verschiedene Sorten im Anbau stehen? Dass das Pflanzen von Reben bewilligungspflichtig ist? Dass 16 Winzer Flächen in der bewilligten Rebbauzone bewirtschaften, es aber noch unzählige Hobbywinzer gibt?

Mit diesem Buch geht ein lang ersehnter Wunsch in Erfüllung: eine einzigartige Darstellung über die Eigenheiten des Kulturgutes Luzerner Weinbau. Es vermittelt und illustriert Geschichte und Zukunft, beschreibt den heutigen Anbau, die Reblagen, viel Wissenswertes über den Wein und stellt die Winzer und Önologen als Menschen dar, sowie die Verbindung zur Gastronomie und zum Tourismus.
 
210 x 225 mm / 520 g
HC geb.
978-3-905286-75-5